Kvaliteetne musta sojaoa eeterlik õli hulgihinnaga

Kuivatatud mustad sojaoad sisaldavad palju valku, asendamatuid aminohappeid, kiudaineid, vitamiine, mineraale ja antotsüaniine. Oad on rikkad ka polüfenoolide poolest, mis võivad parandada veresoonte talitlust, alandades vererõhku. Oad on paljude etnomeditsiiniretseptide lahutamatu osa. Kumaonis Indias on bhatt ka jaula – soolamata mustad sojaoad, mida keedetakse riisiga – eelistatud taastusravi toit, eriti kollatõve all kannatavate inimeste jaoks.