Sinepiseemneõli toidumaitseaine Wasabi õli looduslik sinepiõli

Sinepiõli, mille peamine koostisosa on sinepiõli (nimetatakse ka sinepiessentsiks või toidukvaliteediga allüülisotiotsüanaadiks), omab tugevat vürtsikat ja ärritavat toimet, mis võib stimuleerida sülje ja maomahla sekretsiooni, mängides seeläbi isuäratava ja isu suurendava rolli. Lisaks on sinepiõlil ka detoksifitseeriv ja ilutoodav toime.
Spetsiifilised mõjud hõlmavad järgmist:
Söögiisu ja isu:
Sinepiõli vürtsikas maitse võib ergutada maitsemeeli, soodustada sülje ja maomahla eritumist, suurendades seeläbi isu, mis on abiks halva isuga inimestele.
Detoksifikatsioon:
Mõnedel sinepiõli koostisosadel on detoksifitseeriv toime, mis aitab lagundada ja eemaldada toksiine toiduainetes, näiteks kalas ja krabis. Hiina kemikaalide veebisaidi andmetel kasutatakse sinepit sageli koos toore mereandidega.
Antibakteriaalne ja põletikuvastane toime:
Sinepiõlis sisalduvatel isotiotsüanaatidel on antibakteriaalne toime, mis võib pärssida suuõõne bakterite kasvu, ennetada hammaste lagunemist ja avaldada pärssivat mõju teatud patogeenidele. Baidu Health Medical Science Popularization ütles.
Ilu ja nahahooldus:
Sinepiõli kasutatakse sageli ka massaažiõlina ilu- ja kehahooldustööstuses ning sellel on teatud ilu- ja nahahooldusefektid.
Haiguste ennetamine:
Mõned uuringud on näidanud, et sinepiõlis sisalduvatel isotiotsüanaatidel võib olla teatav mõju vähi, hüperlipideemia, hüpertensiooni ja südamehaiguste ennetamisel. Hiina keemiatööstuse veebisaidi tutvustus.