Tsitrusviljade koor ja viljaliha on toiduainetööstuses ja kodus kasvav jäätmeprobleem. Siiski on potentsiaali sellest midagi kasulikku ammutada. Töös väljaandes International Journal of Environment and Waste Management kirjeldatakse lihtsat aurudestilleerimise meetodit, mille käigus eraldatakse magusa laimi (mosambi, Citrus limetta) koorest kasulikud eeterlikud õlid kodumaise kiirkeeduseadme abil.
Mosambi koorejäätmeid saab tohututes kogustes Delhi osariigis ja mujal asuvatest puuviljamahlapoodidest, kus inimesed oma kodudes mahla valmistavad. Uuring näitab, kuidas nendel ekstraheeritud eeterlikel õlidel on seenevastane, larvitsiidine, insektitsiidne ja antimikroobne toime ning seega võib see olla kasulik odavate toodete allikas põllukultuuride kaitseks, koduseks kahjuritõrjeks ja puhastamiseks ning muuks.
Toiduainetööstuse jäätmevoogude kasutamine teiste tööstusharude tooraineallikana on tõusuteel. Keskkonna seisukohast tõeliselt kasulikuks toimimiseks peab sellistest jäätmetest kasulike materjalide kaevandamine lähenema süsinikuneutraalsusele ja olema suures osas mittesaastav. Keemikud Tripti Kumari ja Nandana Pal Chowdhury Delhi ülikoolist ning Ritika Chauhan Bharati Vidyapeethi tehnikakõrgkoolist New Delhis (India) on mosambi koore eeterlike õlide saamiseks kasutanud suhteliselt keskkonnasõbralikku aurudestillatsiooni, millele järgneb lahusti ekstraheerimine heksaaniga. . "Teatatud kaevandamismeetod ei tekita jäätmeid, on energiasäästlik ja annab hea saagise," kirjutab meeskond.
Töörühm näitas ekstraheeritud eeterlike õlide antibakteriaalset toimet bakterite, sealhulgas Bacillus subtilis ja Rhodococcus equi vastu. Samad õlid näitasid toimet ka seenetüvede, nagu Aspergillus flavus ja Alternaria carthami, vastu. Ekstraktidel on ka surmav toime sääse- ja prussakavastsete vastu. Teadlased viitavad sellele, et orgaanilise lahusti etapi vajaduse välistamiseks sobivalt kohandatuna võib olla võimalik välja töötada kodumaine lähenemisviis selliste eeterlike õlide valmistamiseks tsitrusviljade koorest kodus. Nende arvates tooks see teaduse koju ja pakuks tõhusat alternatiivi kulukatele spreidele ja toodetele.
Postitusaeg: detsember 03-2022