Rosmariin (Rosmarinus officinalis) on väike igihaljas taim, mis kuulub piparmündi perekonda, kuhu kuuluvad ka maitsetaimed lavendel, basiilik, mürt ja salvei. Selle lehti kasutatakse tavaliselt värskelt või kuivatatult erinevate roogade maitsestamiseks.
Rosmariini eeterlikku õli ekstraheeritakse taime lehtedest ja õitsvatest tippudest. Puidulise, igihaljase lõhnaga rosmariiniõli kirjeldatakse tavaliselt kui kosutavat ja puhastavat.
Suurem osa rosmariini kasulikest tervisemõjudest on tingitud selle peamiste keemiliste koostisosade, sealhulgas karnosooli, karnooshappe, ursoolhappe, rosmariinhappe ja kofeiinhappe kõrgest antioksüdantsest aktiivsusest.
Vanade kreeklaste, roomlaste, egiptlaste ja heebrealaste poolt pühaks peetud rosmariinil on pikk kasutuslugu sajandeid. Mis puudutab rosmariini huvitavamaid kasutusviise läbi aegade, siis öeldakse, et keskajal kasutati seda pulmaarmastuse võluna, kui seda kandsid pruudid ja peigmehed. Üle maailma, näiteks Austraalias ja Euroopas, peetakse rosmariini matustel kasutamisel ka au- ja mälestusmärgiks.
Wendy
Tel:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ: 3428654534
Skype: +8618779684759
Postitusaeg: mai-19-2023