Perilla

Teaduslik(ud) nimetus(ed): Perilla frutescens (L.) Britt.
Üldnimetus(ed): Aka-jiso (punane perilla), Ao-jiso (roheline perilla), veiseliha taim, hiina basiilik, Dlggae, korea perilla, Nga-Mon, perilla, perilla piparmünt, lilla piparmünt, lilla perilla, Shiso, metsik coleus, zisu

Meditsiiniliselt läbi vaadatudDrugs.com poolt. Viimati uuendatud 1. novembril 2022.

Kliiniline ülevaade

Kasutamine

Perilla lehti on Hiina meditsiinis kasutatud mitmesuguste seisundite raviks, Aasia köögis garneeringuna ja võimaliku vastumürgina toidumürgituse korral. Lehtede ekstraktidel on näidatud antioksüdantseid, allergiavastaseid, põletikuvastaseid, antidepressante, seedetrakti parandavaid ja dermatoloogilisi omadusi. Perilla kasutamise soovitamiseks mis tahes näidustuse korral kliiniliste uuringute andmed aga puuduvad.

Annustamine

Kliiniliste uuringute andmed ei toeta täpseid annustamissoovitusi. Kliinilistes uuringutes on uuritud erinevaid preparaate ja annustamisskeeme. Vt konkreetseid näidustusi jaotisest „Kasutamine ja farmakoloogia“.

Vastunäidustused

Vastunäidustusi ei ole kindlaks tehtud.

Rasedus/imetamine

Vältida kasutamist. Teave ohutuse ja efektiivsuse kohta raseduse ja imetamise ajal puudub.

Koostoimed

Pole hästi dokumenteeritud.

Kõrvaltoimed

Perillaõli võib põhjustada dermatiiti.

Toksikoloogia

Andmeid pole.

Teadusperekond

• Huulõielised (piparmünt)

Botaanika

Perilla on üheaastane ravimtaim, mis on pärit Ida-Aasiast ja naturaliseerunud USA kaguosasse, eriti poolvarjulistesse niisketesse metsadesse. Taimel on sügavlillad, kandilised varred ja punakaslillad lehed. Lehed on munajad, karvased ja leherootsulised, laiali või lokkis servadega; mõned väga suured punased lehed meenutavad toorest veiselihaviilu, sellest ka üldnimetus „veiselihataim“. Väikesed torukujulised õied kasvavad pikkadel vartel, mis algavad lehtede kaenlaalustest juulist oktoobrini. Taimel on tugev lõhn, mida mõnikord kirjeldatakse mündise lõhnana.Hertsog 2002,USDA 2022)

Ajalugu

Perilla lehti ja seemneid tarbitakse Aasias laialdaselt. Jaapanis kasutatakse perilla lehti (tuntud ka kui „soja”) toores kalaroogade garneeringuna, toimides nii maitseainena kui ka vastumürgina võimaliku toidumürgituse korral. Seemneid pressitakse välja, et saada toiduõli, mida kasutatakse lakkide, värvainete ja tintide kaubanduslikes tootmisprotsessides. Kuivatatud lehtedel on Hiina taimemeditsiinis palju rakendusi, sealhulgas hingamisteede haiguste (nt astma, köha, külmetushaigused) raviks, spasmolüütikumina, higistamise esilekutsumiseks, iivelduse vaigistamiseks ja päikesepiste leevendamiseks.

Keemia

Perilla lehed annavad umbes 0,2% õrnalt lõhnavat eeterlikku õli, mille koostis on väga erinev ja sisaldab süsivesinikke, alkohole, aldehüüde, ketoone ja furaani. Seemnete fikseeritud õlisisaldus on umbes 40%, kusjuures suur osa küllastumata rasvhappeid, peamiselt alfa-linoleenhapet. Taim sisaldab ka pseudotanniine ja antioksüdante, mis on tüüpilised piparmündiliste perekonnale. Antotsüaniini pigment perillaniinkloriid vastutab mõnede kultivaride punakaslilla värvuse eest. On tuvastatud mitu erinevat kemotüüpi. Kõige sagedamini kultiveeritavas kemotüübis on peamine komponent perillaldehüüd, väiksemates kogustes limoneeni, linalooli, beeta-karüofülleeni, mentooli, alfa-pineeni, perilleni ja elemitsiini. Perillaldehüüdi oksiim (perillartiin) on väidetavalt 2000 korda magusam kui suhkur ja seda kasutatakse Jaapanis kunstliku magusainena. Teiste võimalike kaubanduslike huvipakkuvate ühendite hulka kuuluvad tsitraal, meeldivalt sidrunilõhnaline ühend; rosefuraan, mida kasutatakse parfüümitööstuses; ja lihtsad fenüülpropanoidid, mis on farmaatsiatööstusele väärtuslikud. Perillast on eraldatud ka rosmariin-, feruul-, kofeiin- ja tormenthape ning luteoliin, apigeniin ja katehhiin, samuti pika ahelaga polikosanoolid, mis on huvipakkuvad trombotsüütide agregatsiooni seisukohalt. Suur müristiini sisaldus muudab teatud kemotüübid toksiliseks; teistes kemotüüpides leiduvad ketoonid (nt perilla ketoon, isoegomaketoon) on tugevad pneumotoksiinid. Keemiliste koostisosade tuvastamiseks on kasutatud kõrgsurvevedelikkromatograafiat, gaasi- ja õhukese kihi kromatograafiat.