Perilla

Teaduslik(ud): Perilla frutescens (L.) Britt.
Üldnimetus(ed): Aka-jiso (punane perilla), Ao-jiso (roheline perilla), veiseliha taim, hiina basiilik, Dlggae, korea perilla, Nga-Mon, perilla, perilla piparmünt, lilla piparmünt, lilla perilla, Shiso, Metsik coleus, Zisu

Meditsiiniliselt läbi vaadatudpoolt Drugs.com. Viimati värskendatud 1. novembril 2022.

Kliiniline ülevaade

Kasuta

Perilla lehti on kasutatud Hiina meditsiinis mitmesuguste haigusseisundite raviks, Aasia köögi lisandina ja võimaliku toidumürgituse vastumürgina. Lehtede ekstraktidel on antioksüdantsed, allergiavastased, põletikuvastased, antidepressandid, GI ja dermatoloogilised omadused. Siiski puuduvad kliiniliste uuringute andmed, et soovitada perilla kasutamist mis tahes näidustuse korral.

Doseerimine

Puuduvad kliiniliste uuringute andmed, mis toetaksid konkreetseid annustamissoovitusi. Kliinilistes uuringutes on uuritud erinevaid preparaate ja annustamisskeeme. Vt konkreetseid näidustusi jaotisest Kasutusalad ja farmakoloogia.

Vastunäidustused

Vastunäidustusi ei ole kindlaks tehtud.

Rasedus/imetamine

Vältida kasutamist. Puudub teave ohutuse ja efektiivsuse kohta raseduse ja imetamise ajal.

Interaktsioonid

Ükski pole hästi dokumenteeritud.

Kõrvaltoimed

Perillaõli võib põhjustada dermatiiti.

Toksikoloogia

Andmed puuduvad.

Teaduslik perekond

• Lamiaceae (piparmünt)

Botaanika

Perilla on iga-aastane rohttaim, mis pärineb Ida-Aasiast ja on naturaliseeritud USA kaguosas, eriti poolvarjulistes niisketes metsades. Taimel on sügavlillad, kandilised varred ja punakaslillad lehed. Lehed on munajad, karvased ja lehekujulised, voldiliste või lokkis servadega; mõned väga suured punased lehed meenutavad viilu toorest veiseliha, sellest ka üldnimetus “biifsteakitaim”. Väikesed torukujulised õied kasvavad pikkadel ogadel, mis kerkivad lehtede kaenlast juulist oktoobrini. Taimel on tugev lõhn, mida mõnikord nimetatakse piparmündiks.(Duke 2002,USDA 2022)

Ajalugu

Perilla lehti ja seemneid tarbitakse Aasias laialdaselt. Jaapanis kasutatakse perilla lehti (nimetatakse "soyo") toorete kalaroogade garneeringuks, mis on nii maitseaine kui ka võimaliku toidumürgituse vastumürk. Seemnetest saadakse toiduõli, mida kasutatakse lakkide, värvainete ja trükivärvide kaubanduslikes tootmisprotsessides. Kuivatatud lehtedel on Hiina taimses meditsiinis palju rakendusi, sealhulgas hingamisteede haiguste (nt astma, köha, külmetushaigused) ravis, spasmolüütikumina, higistamise esilekutsumiseks, iivelduse vaigistamiseks ja päikesepiste leevendamiseks.

Keemia

Perilla lehed annavad umbes 0,2% õrnalt lõhnavat eeterlikku õli, mille koostis on väga erinev ja sisaldab süsivesinikke, alkohole, aldehüüde, ketoone ja furaani. Seemnete fikseeritud õlisisaldus on ligikaudu 40%, suure osaga küllastumata rasvhappeid, peamiselt alfa-linoleenhapet. Taim sisaldab ka piparmündi perekonnale omaseid pseudotanniine ja antioksüdante. Antotsüaniini pigment, perillaniinkloriid, vastutab mõnede kultivaride punakaslilla värvuse eest. On tuvastatud mitu erinevat kemotüüpi. Kõige sagedamini kultiveeritud kemotüübi puhul on põhikomponent perillaldehüüd, milles on väiksemas koguses limoneeni, linalooli, beeta-karüofüleeni, mentooli, alfa-pineeni, perilleeni ja elemitsiini. Perilla aldehüüdi (perillartiin) oksiim on väidetavalt 2000 korda magusam kui suhkur ja seda kasutatakse Jaapanis kunstliku magusainena. Teiste võimalike kaubanduslike ühendite hulka kuuluvad tsitraal, meeldivalt sidrunilõhnaline ühend; parfüümitööstuses kasutatav rosfuraan; ja farmaatsiatööstusele väärtuslikud lihtsad fenüülpropanoidid. Perillast on eraldatud ka rosmariin-, feruliin-, kofeiin- ja piinahape ning luteoliin, apigeniin ja katehhiin, aga ka pika ahelaga polikosanoolid, mis pakuvad huvi trombotsüütide agregatsioonile. Kõrge müristiinisisaldus muudab teatud kemotüübid mürgiseks; teistes kemotüüpides leiduvad ketoonid (nt perillaketoon, isoegomaketoon) on tugevad pneumotoksiinid. Keemiliste koostisosade tuvastamiseks on kasutatud kõrgjõudlusega vedelikkromatograafiat, gaasi- ja õhekihikromatograafiat.